Glass

Översikt

Översikt

Glass

Grundfos serie med hygienpumpar är idealiska för produktion av glass och säkerställer inte bara höga hygieniska standarder utan även varsam hantering och korrekt dosering under hela processen.

Mjölkmottagning: I en majoritet av mejerierna transporteras mjölken från mjölktankbilen in i tankarna med en enstegs centrifugalpump. Om högre tryck krävs finns en flerstegspump. För att helt tömma mjölktankbilen kan en enstegs självsugande pump, som skapar sitt eget vakuum, levereras.

Mjölkbehandling: Under behandlingsprocessen transporterar enstegs centrifugalpumpar mjölken från en tank till nästa, medan en pump med axiellt inlopp medger snabb uppvärmning av mjölken för att döda alla bakterier – och en lika snabb kylningsprocess. Snabb pastörisering är mycket viktig för att skydda mjölkens smak.

Process: Grädden från mjölkbehandlingen blandas med sötningsmedel i en separat tank med antingen enstegs centrifugalpumpar eller lobpumpar. Vätskan pastöriseres därefter för att döda alla bakterier och kyls ned till 5 °C av kylpumpar innan den transporteras till lagringstankar där den lämnas för att mogna. Flytande fyllningar, såsom sylt, choklad eller karamell kan doseras precist med lobpumpar under det slutliga pressteget före paketering.

Viktigt

  • Alla Grundfos hygienpumpar bär EHEDG-certifikatet. Vissa modeller är även 3A-certifierade.
  • Välj SiC/SiC mekaniska axeltätningar om oxiderande desinficeringsmedel potentiellt kan orsaka korrosion.




    Facebook Twitter LinkedIn Technorati
Relaterade produkter
Kontakt
Försäljning

Kontakta oss

Använd formuläret nedan för att skicka ett meddelande till oss.

Om du söker en specifik avdelning eller en person - klicka här!

Telefon

0771-32 23 00

Fax

031-3319460

Adress

Box 333, 431 24 MöLNDAL
Leveransadress/
besöksadress:
Lunnagårdsg. 6
431 90 MÖLNDAL

Service

Kontakta oss

Använd formuläret nedan för att skicka ett meddelande till oss.

Om du söker en specifik avdelning eller en person - klicka här!

Telefon

0771-32 23 00

Fax

031-3319460

Adress

Box 333, 431 24 MöLNDAL
Leveransadress/
besöksadress:
Lunnagårdsg. 6
431 90 MÖLNDAL